Η ελαιοκαλλιέργεια και η παραγωγή ελαιολάδου αποτελούν σημαντικό πυλώνα της κυπριακής παραγωγής, συνδέοντας την παράδοση με την καινοτομία, την ποιότητα και τη βιώσιμη ανάπτυξη. Στο πλαίσιο των δράσεων που υλοποιεί για την ενίσχυση του ελαιοκομικού τομέα, το Επιμελητήριο Πάφου ολοκλήρωσε με επιτυχία τον κύκλο των τριών διαδικτυακών σεμιναρίων που διοργανώθηκαν στο πλαίσιο του ευρωπαϊκού έργου OliveOilMedNet.
Ο κύκλος εκπαίδευσης περιλάμβανε τρεις θεματικές ενότητες:
• Αειφόρες Μέθοδοι Καλλιέργειας και Παραγωγής Ελαιολάδου
• Αυθεντικότητα Ελαιολάδου
• Εξωστρέφεια στον Ελαιοκομικό Κλάδο
Κατά τη διάρκεια των σεμιναρίων παρουσιάστηκαν αειφόρες πρακτικές στον ελαιώνα και στο ελαιοτριβείο, αναδείχθηκε η σημασία της αυθεντικότητας και της ιχνηλασιμότητας του ελαιολάδου. Τέλος εξετάστηκε η ανάπτυξη εξωστρεφών στρατηγικών, η δικτύωση και η αξιοποίηση σύγχρονων εργαλείων για την ανάδειξη του κυπριακού ελαιολάδου παράλληλα με την παρουσίαση ενός πετυχημένου case study.
Στα σεμινάρια συμμετείχαν ελαιοκαλλιεργητές, ιδιοκτήτες ελαιοτριβείων, ερευνητές, γεωπόνοι , οι οποίοι είχαν την ευκαιρία να ανταλλάξουν εμπειρίες και να ενημερωθούν για σύγχρονες προσεγγίσεις και ευρωπαϊκές πρακτικές στον τομέα της ελαιοπαραγωγής.
Το Επιμελητήριο Πάφου εκφράζει τις θερμές του ευχαριστίες προς όλους τους εισηγητές και τους συμμετέχοντες για τη συμβολή τους στην επιτυχή υλοποίηση των δράσεων και συνεχίζει να προάγει πρωτοβουλίες που συμβάλλουν στην ανάπτυξη του κλάδου.
Το έργο OliveOilMedNet συγχρηματοδοτείται από το Πρόγραμμα Συνεργασίας Interreg Euro-MED 2021–2027
ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ ΕΒΕΠ - 22/06/2026